パパッと作れる♪
白菜と大根のコンソメスープ
調理時間
約10分
カロリー
54kcal
費用目安
100円前後
炭水化物
3.9g
脂質
3.7g
たんぱく質
1.8g
糖質
2.7g
塩分
1.6g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ほっこり温まるコンソメスープはいかがでしょうか♪スープにするとしっかり野菜をとれるのでおすすめです。お好みでほかの野菜やきのこなどをプラスしてもおいしく食べられますよ！
手順
1
白菜は食べやすい大きさに切る。大根は十字に切り、薄切りにする(イチョウ切り)。
2
ベーコンは1cm幅に切る。
3
鍋に☆を入れて中火で熱し、白菜、大根、ベーコンを加えてふたをし、弱火で5〜6分ほど煮る。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 材料を半分量にして1人分作りました。ベーコンは無かったので入れませんでしたが。少し片栗粉を足してとろみをつけて、最後にとき卵も追加しました。片栗粉は白菜と大根を煮る前に入れないと、ダマになりやすいことが分かりました。とっても美味しかったです。
ガヤガヤ
白菜…ベーコンのスープ 冬の定番です♪すぐできるし 安いのに美味しく 子供達も大好きなスープです。余っていた玉ねぎも、薄めにスライスして入れたり…万能スープです♪ゆきちゃん
もう何度も作っています。 トックを入れたり、きざみ揚げを入れたり、いろいろアレンジしています。 簡単で、冷蔵庫の残り物が片付くので助かります。いちご
少し味が薄かったのでコンソメもう少し多くてもいいかもしれません。
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