DELISH KITCHEN
鶏むね肉としめじのオイスター炒め

やわらか濃厚!

鶏むね肉としめじのオイスター炒め

4.4
( 258 件)
  • Alex
    鶏むね肉で安上がり。玉ねぎはチャツネみたいになるので、最初からチャツネを加えても良いのかも。下味の生姜が効いて、美味しい。3回目は、最初から玉ねぎの代わりにチャツネをたっぷり加えたら、はちみつは無くてもおいしかった彩りにピーマンを、きのこはえのき茸も加え、仕上げにネギを振って完成!
    2021/04/15
  • はな
    ジューシーに仕上がり美味しかったです❗下にキャベツの千切り敷いてます。タレと絡んでこちらも沢山食べれました😊
    2022/03/02
  • まり
    DAISOのスキレットに下味漬けた鶏肉、シメジを乗せて魚焼きグリルで火力3,10分。調味料を掛けて更に2分焼きました。切るのが面倒なので、モモ肉そのまま使いました。美味しかったです。
    2022/06/18
  • にゃん太
    ムネ肉が柔らかくて味もとても良かった❗️ ピーマンも入れましたが、冷蔵庫に残っている他のキノコや人参入れてもいいかも。
    2021/09/11
  • おこめけん
    全体の味付けはオイスターソースとはちみつでこってりしていますが、むね肉は下味に付けたおろしショウガのおかげでさわやかに感じます。美味しくてご飯が進みます。\(^o^)/
    2021/12/15
  • パクさん
    めちゃくちゃ簡単、、!!! 鍋の余り食材(鶏むね肉、しめじ、もやし、ほうれん草)で別の料理を作りたくて探してたのですが、全部突っ込んでも美味しくできました!!🔥
    2023/02/13
  • ぴよぴよ
    鶏むねが安かったので大量買い。お肉を少し小さめにしてお弁当にも使えるようにしてみました! 分量はレシピ通りでほぼ問題はないかと思います! しかし、お肉にまぶした片栗粉が多かったかせいか若干とろみがつきすぎてしまい餡掛けのようになってしまいました。 また蜂蜜は煮すぎると焦げてしまいそうになるので火にかける時間は気にした方が良いかと思います! 2回目に作った際は蜂蜜を切らしていたので、みりんを使用しました(分量は蜂蜜と同じ) 蜂蜜とは違うあっさりとした甘みとなりました!
    2022/05/05
  • みより
    みんな好きな味付けですね。 パクパク完食しました。
    2021/07/18
  • ぽむ
    お肉が柔らかく、胸肉でもパサつかずできました! 濃厚なオイスターソース味でご飯にもぴったりでした✨✨
    2023/02/15
  • mika
    美味しく出来ました ⑅◡̈* ご飯にとてもあう味つけで 食欲がとても進みました ☺︎☻
    2021/02/25
  • たぬ
    初心者でも簡単に出来ました! 人参混ぜて白髪ネギを添えました! 味がちょうど良くご飯にもぴったり! アクセントで五香粉をかけても美味しかったです!
    2021/02/23
  • しましま
    はちみつ→砂糖に変更(2倍強の量)入れました。 4人分作ったので量が多かったため、先にしめじとたまねぎを軽く炒めてお皿に一旦取り置きました。 しっかり片栗粉をまぶして蒸し焼きにすれば、むね肉でも超絶柔らかく仕上がりました。リピートします。
    2023/10/05
  • たんたん
    胸肉なのにとっても柔らかくなりました❤️ 下味は長めに1時間程度。 他の野菜も入れて、また作りたいと思います🥰
    2023/10/02
  • まなみん
    おいしかったです!! 玉ねぎは小1個しめじ1袋、はちみつなかったので砂糖大さじ1にしました。
    2023/09/05
  • みつごんの妻
    1.5倍量〜で作りました。肉と野菜は別々に炒めました。 タレが野菜に絡んでとても美味しかったです。 胡麻油を結構使ってしまい、しつこい味になってしまうと思いましたが大丈夫でした。
    2023/06/08
  • 納豆島
    生姜が効いてとても美味しくいただきました。エリンギと彩り用のいんげんを最後にササっと炒めました。家族にも大好評(o^^o) また作ります。
    2023/02/04

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