やわらか濃厚！
鶏むね肉としめじのオイスター炒め
やわらか〜い鶏肉に絡むオイスターソースの風味が絶品です。しめじのシャキッとした食感もいいアクセントです♪濃厚な味付けでごはんがすすむこと間違いなし！
- 調理時間 約15分
-
カロリー
361kcal
-
炭水化物
-
脂質
-
タンパク質
-
糖質
-
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
玉ねぎは薄切り、しめじは石づきを除いて小房に分ける。
2.
鶏むね肉は一口大に切ってボウルに入れ、☆を加えて揉み込み、片栗粉をまぶす。
3.
フライパンにごま油を入れて中火で熱し、鶏肉を入れて焼き色がつくまで焼く。
4.
玉ねぎ、しめじを加えてしんなりするまで炒める。
5.
★を加えて混ぜ合わせ、ふたをして弱火で2分蒸し焼きにする。
6.
ふたを取り、火を強めて水分を飛ばしながら、とろみがつくまで炒める。器に盛り、細ねぎをちらす。
