ナスは予めレンチンして油を控え、大葉をちらしました。 味のバランスがよく、美味しいレシピ！ 家族にも好評です。 今回はナスとトマトの夏野菜をたくさん頂いたのでお試しに作りましたが、またリピートします。

お昼のおかずがなかったので作りました。 短時間で作れました。 もう1品足りない時にオススメです。 自宅にあったナスが小さかったので、3本使いました。

豚バラ、ナス、カボチャでつくりました。豚バラがあったので油は大さじ２で。豚バラの油が多かったのでもうサラダ油少し減らしても良かったかも。豚バラの油の量をみてサラダ油、加減した方がいいかもしれません。しょうがは多めにしました。カボチャはレンジで加熱させてナスの後にいれました。トマトは最後にいれてさっと炒めるで美味しかったです。美味しかったのでまた作りたいと思います。

トマトの酸味が甘辛いタレに合います

豚バラ400g、ナス3本、トマト2個、調味料2倍で4人分作りました。子供にも好評。美味しかったです。

トマトが安くこちらを作りました！しかし 豚肉の安いものは400g強と微妙な量…全部使い切りたい…なすとトマトは倍量…その他の野菜がちょっとずつ冷蔵庫に余っていたので玉ねぎ1/4 エリンギ1パック いんげん10本を追加し 砂糖は3倍量その他の☆は2倍で作りました😊すごく美味しかったです😋また作りたいと思いました

トマトはグジュグジュになるくらい焼きました🍅 おかげでトマト嫌いな旦那さんも食べてくれたので良かったです☺️ 簡単で美味しかったし、ナスとトマトが身体に良いと聞いたのでまた作りたいと思います💪

とっても美味しいです。リピします。ありがとうございます。

初めて作りましたが、家族みんなが大絶賛でした。油をよく吸ったナスと豚バラのうまみとトマトの酸味、生姜の入ったオイスターソースのタレが絶妙でした。豚バラから出る油も使いたくて先に豚バラを炒めてお皿に取り、脂を足して茄子を炒めました。また作りたいです。

これは本当に美味しいです❗️ ピーマンとゴーヤも追加して野菜たっぷりで作りました。

何度もリピートしてます♫

めちゃ美味しくて家族にも評判でした😄

砂糖の代わりに、本みりんを大さじ1加えました。中華だれがとっても美味しかったです。また作りたい。

とても美味しかったです！トマトの酸味とオイスターソースと砂糖のコクが絶妙なバランスです！ ぜひ、お試しあれ！

なす2本は多いので1本にして、豚コマで、あとはレシピ通りに作りました。トマトは１分ちょっと炒めてちょうどよい感じになり、とても美味しくできました。

簡単で短時間でできて、美味しかったです。 トマトの酸味がとても良いアクセント。 丼にしても良いかも。 トマトの皮がどうしても残ってしまう家族が入るので、レシピ記載よりちょっと長めに炒めました。皮までしっかり食べてくれました。