DELISH KITCHEN
ココナッツミルクカレー

南国の味♪

ココナッツミルクカレー

4.4
( 19 件)
  • どらむかん
    ココナッツミルクさえ手に入れば、簡単です。 剥いたエビの殻で、だしとって、それを水として入れました。味が深くなったかな?
    2021/08/10
  • biscotte
    自家製カレー粉、ご飯はクミンシードと一緒に炊きました。 きもちナンプラーを多めに入れ、最高に美味しかったです!!
    2021/09/01
  • ひじこさん910
    ココナッツミルクとナンプラーで簡単南国の味‼️ いつものカレーに飽きたらこれ!リピです👍余っていたズッキーニを追加しました。
    2020/10/10
  • まりす
    美味しかったです。 野菜はオクラと万願寺とうがらしを追加。夏野菜ならなんでも合いそうです。塩とニョクマム(ナンプラーの代わり)は少し増やしました。 エビはシーフードミックスを使いました。
    2023/07/19
  • くまくま
    ココナッツミルクを使ったメニューは初めてでしたが、クセもなく美味しかったです。アジアンメニューを回避していた息子もおかわりしていました。 強いて言えば、だし風味がもう少し欲しかったかなぁ…
    2021/05/26
  • みな
    ナスがなかったので、パプリカを多めに、白身魚を鶏肉の代わりに入れましたがとても美味しかったです!
    2021/07/27
  • えぬえむ
    ココナッツミルクが足りなかったのとカレー粉を固形のカレールーで作ったためか、南国風味があまり感じられなくなりました。が普通に美味しいカレーでした。
    2022/09/19
  • 2児ママ⭐︎幼児向けにアレンジ中
    鶏もも肉→とりささみ カレー粉→カレールゥひとかけ に変更して作りました! 2歳の子供も3回くらいおかわりして、すごく食べやすくて美味しかった!! 異国の料理で時間かかるかなと思いきや、パパッとできて、材料があればすぐできちゃうところもいいです! 大人はパクチー乗せたらもっと美味しそう!
    2023/07/17
  • みきりん
    初めてココナッツミルクを使いました… まろやかで美味しかったです! また是非作ります おいC〜☝️
    2023/10/21
  • apple
    これなら納得 一部 グリーンカレーベースと使ってないのに グリーンカレーとうたってるが多い  ココナッツミルクカレーとタイトルなら納得する味はどうこう言うより ブイヨンかコンソメベース 入れてない クミンとかも 塩コショウカレー粉だと厳しいと思う 
    2021/08/04