デリッシュキッチン
しめじのバターポン酢炒め

きのこが沢山食べられる!

しめじのバターポン酢炒め

4.4
( 157 件)

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  • ジョー
    お手軽な割に美味しく、他の副菜とも被りづらいです! 副菜は野菜ベースが多くマンネリしがちですが、これはキノコベースで食感なども楽しめる上、簡単で美味しく定番のレシピになりそうです。
    2022/10/29
  • K
    パパッと作れて美味しいです(^^)
    2023/12/18
  • まちゃみ
    ポン酢としめじやエリンギの相性バツグンです👍 酒のつまみとしても美味しいかも🙌 娘も私もポン酢大好きなので、ポン酢好きな方にはおすすめの1品です(((o(*゚▽゚*)o)))
    2022/10/21
  • 初心者
    バターが我が家にはないのでマーガリンで代用しましたが美味しくいただけました☺️!炒めときの甘い香りがよかったです。また、単体で食べるには少し味が濃いので大葉を多めに入れました。 大葉のおかげで爽やかな風味になります
    2022/03/10
  • ショウ
    簡単に出来て美味しい! 調味料も適当な量で、大葉入れてませんが、エノキも入れて美味しく出来ました! 子供にも好評✨ 味見しながらお酒飲んじゃいました😁
    2021/12/05
  • かおちゃん
    ポン酢の酸味とバターのコクがしめじとエリンギによく合って美味しかったです!
    2021/09/04
  • ひろ
    おいしすぎて何度もつくってます! きのこはえのきやしいたけでも美味しいと思います! 大葉がなくても🙆
    2023/12/19
  • おいしい
    大葉がなかったのでネギをのせました! すごくおいしかったです!
    2025/12/10
  • 亜矢ちゃん
    エリンギが無かった事。かさ増ししたかった事。から玉ねぎ1個(約270.g)を追加しました。 しめじは包装したままで174g。調味料を増やしました。玉ねぎとしめじを軽くレンチンして炒め時間を時短。バターなのにあっさりして、幾らでも食べられる味付けです。ポン酢を入れ過ぎない事がポイントかな。以外と組合せしやすい副菜メニューになりそうです。
    2025/12/08
  • ごとりょ
    美味しい
    2025/11/28
  • ふみ
    ぶなしめじだけで作りました。とても美味しかったです。
    2025/11/20
  • Charchan
    簡単で美味しいです。炒めると量が減るのできのこいっぱい食べれます。舞茸もエノキも入れちゃった。エリンギ入れると食べ応えがあって食感が良いです。ごまふりかけて風味と栄養アップ⤴️青じそがいい味出してます
    2025/10/04
  • 沙羅
    簡単で美味しかったです。 きのこ類は冷凍保存していることが多いので、一品追加したい時にありがたいです。
    2024/12/06
  • ごま大福
    きのこ消費したいときにリピートしてます。 濃いめですが美味しくいただいています😊 おつまみにも良いです☺
    2023/06/07
  • まり
    お弁当に入れました。簡単にできました。
    2022/10/27
  • kei
    子供が動物性油がダメなので 植物性油マーガリンでし作りました。 とても美味しく頂けました。
    2022/05/02

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