きのこが沢山食べられる！
しめじのバターポン酢炒め
調理時間
約15分
カロリー
64kcal
費用目安
200円前後
炭水化物
6.9g
脂質
4.7g
たんぱく質
3.5g
糖質
2.8g
塩分
1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
バターの風味がしめじとエリンギに良く合う！ 味付けはシンプルにバターとポン酢だけ！ごはんのおかずにもお酒のおつまみにも。しめじとエリンギを炒めるだけで簡単に作れるので、きのこの消費レシピとしてもおすすめです♪
手順
1
しめじは根元を切り落とし、ほぐす。エリンギは食べやすい大きさに切る。
2
大葉は千切りにする。
3
フライパンにバターを入れて熱し、しめじ、エリンギを入れて中火で3〜4分炒める。
4
☆を加えて炒め合わせる。器に盛り、大葉をのせる。
レビュー
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- ポン酢の酸味とバターのコクがしめじとエリンギによく合って美味しかったです！
ジョー
お手軽な割に美味しく、他の副菜とも被りづらいです！ 副菜は野菜ベースが多くマンネリしがちですが、これはキノコベースで食感なども楽しめる上、簡単で美味しく定番のレシピになりそうです。ショウ
簡単に出来て美味しい！ 調味料も適当な量で、大葉入れてませんが、エノキも入れて美味しく出来ました！ 子供にも好評✨ 味見しながらお酒飲んじゃいました😁ひろ
おいしすぎて何度もつくってます！ きのこはえのきやしいたけでも美味しいと思います！ 大葉がなくても🙆
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かおちゃん