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きのこが沢山食べられる!

しめじのバターポン酢炒め

バターの風味がしめじとエリンギに良く合う! 味付けはシンプルにバターとポン酢だけ!ごはんのおかずにもお酒のおつまみにも。しめじとエリンギを炒めるだけで簡単に作れるので、きのこの消費レシピとしてもおすすめです♪

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    64kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    しめじは根元を切り落とし、ほぐす。エリンギは食べやすい大きさに切る。

  2. 2.

    大葉は千切りにする。

  3. 3.

    フライパンにバターを入れて熱し、しめじ、エリンギを入れて中火で3〜4分炒める。

  4. 4.

    ポン酢、塩こしょうを加えて炒め合わせる。器に盛り、大葉をのせる。

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