簡単で美味しい❣️👍

調味料は変更せず、お肉だけ1.5倍に増やして作りました。味も濃いままでご飯が進みます。最初のサラダ油は小さじ1でもバラ肉の脂でしめじもツヤツヤと、そして深い味わいに仕上がるのでこれは豚バラ肉でこその美味しさのように感じました。 下味も不要で簡単。疲れていても『頑張って作ろう！』とキッチンに向かえるメニューです。

ok

とても美味しくできました！ 生姜がなかったので、チューブのものを大さじ3/4くらい、肉にもみ込んで、炒める前にバラすようにして作りました。 ただ、カサが少ないので、今度は肉1.5倍で作ってみたいと思います。

舞茸ともやしを入れてみましたが美味しく出来ました！ 簡単なので、また作ってみようと思います。