調味料は変更せず、お肉だけ1.5倍に増やして作りました。味も濃いままでご飯が進みます。最初のサラダ油は小さじ1でもバラ肉の脂でしめじもツヤツヤと、そして深い味わいに仕上がるのでこれは豚バラ肉でこその美味しさのように感じました。 下味も不要で簡単。疲れていても『頑張って作ろう！』とキッチンに向かえるメニューです。

とても美味しくできました！ 生姜がなかったので、チューブのものを大さじ3/4くらい、肉にもみ込んで、炒める前にバラすようにして作りました。 ただ、カサが少ないので、今度は肉1.5倍で作ってみたいと思います。

簡単で美味しい❣️👍

ok

意外とボリュームはあり、美味しかったです。

前日、妻に作ったパスタに入れ忘れたしめじが余っていたのと、冷蔵庫にあったしゃぶしゃぶ用の豚肉を使って作りました。生姜大好きな妻に合わせて、チューブの生姜をかなり多めに使用しました。基本的にはレシピ通りお酒とめんつゆを使用しましたが、最後にもう一味欲しかったので、醤油を一回しして、薬味用のネギも追加しました。娘も妻もご飯が進むとペロリと平らげてくれました！

舞茸ともやしを入れてみましたが美味しく出来ました！ 簡単なので、また作ってみようと思います。

とても美味しく出来ました( ^ᵕ^)