しいたけが無かったのでニラの分量多めでつくりましたが、美味しくできました❣️ 味付けが我が家好みでまたリピートしたいです。

味付け最高です

ごま味噌味。美味しく出来ました。

豚こま300gくらい、エリンギ100g(斜めに切る)、長ネギ1本(みじん切りが面倒だったのでこちらもエリンギと同じく斜めに切りました)で、調味料2倍で作りました。調味料も予め合わせず、まずフライパンでエリンギと長ネギをごま油で炒める→しんなりしたら肉を加えて色が変わるまで炒める→火を止め余分な油をキッチンペーパーで吸い取り、フライパンごとスケールに乗せて調味料を計量しながら加える(ここで入れ忘れていた豆板醤を入れる)→炒め合わせるで完成させました。しっかり味で美味しかったです！

椎茸が苦手なので、しめじを入れました 美味しく出来ました！