おはようございます。今日も大好き。 2日朝ご飯は、 ほっとする旨味、牡蠣とねぎの味噌汁 こちらに載せました。 大根も入れてみました。大根合うにゃ。うみゃにゃ。お味噌汁の味噌は、にゃごやネコ達のあついソウルフード、豆味噌にゃ？ 鮭の方のお味噌は長野県の美味しいお味噌にゃ。うみゃにゃ。 他には、 味噌の風味でご飯が進む、鮭とほうれん草のみそ炒め これはずっーと前に何度も作ったことがありました。 ぬか漬けと、焼き芋、刻んだめかぶ、納豆です。 いただきます。

家族四人でお弁当おかずにも入れたくて 鮭５切れとほうれん草１袋、白ネギ１本分で 作りました。調味料倍量は多いと感じたので、 表記の二人分の分量で作りましたが 丁度良い味付けでした。 甘い味噌ベースの味付けが具材によく絡み 美味しかったです。

魚をまな板で切ると洗い物が面倒になるのでそのまま入れました 量が多いので炒め煮みたいになりました 味が濃いとのレビューがありましたが、ほうれん草が冷凍なので水分を活用して味を薄める作戦をとりました

味が濃く辛かったので、次作る時があれば、調味料を減らして作りたいです。