DELISH KITCHEN

甘辛が食欲そそる!

水菜と甘辛豚肉のオープンオムレツ

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    452kcal

  • 費用目安

    400前後

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オシャレにオープンオムレツ! ご飯にもパンにもあうレシピに! 具材は乗せるだけなので簡単です♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに切る。水菜は食べやすい大きさに切る。玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2

    ボウルに卵、塩こしょうを入れて混ぜる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油半量(小さじ1)を入れて熱し、豚肉、玉ねぎを入れてしんなりするまで中火で炒め、☆を加えて全体に絡めて取り出す。

  4. 4

    スキレットに残りのサラダ油(小さじ1)を入れて熱し、卵液を入れて火が通るまで弱火で加熱する。完成したオムレツの上に、水菜、炒めた具材をのせ、マヨネーズをかけて完成。

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