好評でした！味に深みがあり、ピリッとしつつもクリーミーでとても美味しかったです。ピーマンが多めになったので心配でしたが、意外に合うので良かった！

初めてのグリーンカレー。この出来に大満足です❤️ 今回は余っていた茄子(あらかじめソテー)と玉ねぎを追加、材料が多くなった分、ココナッツミルクを足しました。 ナンプラーの代わりに、レシピ検索【ナンプラーがない時の代用②】を使いました。こちらおススメです。 娘が辛いと食べられないかなと思い、柚子胡椒を控え目に入れましたが、分量程度入れるともっと美味しくなるんでしょうね❗️ 是非また作ります♪

さいの目切りしたじゃがいもも入れて具だくさんにしました。柚子胡椒がいいアクセントになりましたが、少し味が薄い気がしました。ただ副菜のエスニックポテトサラダが濃かったのでちょうどいい感じになりました！

カレーペーストを使わなくても柚子胡椒とナンプラーで本格的な味になりビックリしました！ 簡単だったのでリピ決定！

茄子を使いたくて足してしまいましたが、柚子胡椒＋ナプラーで抜群に味がタイカレーに近づいて感動！簡単で美味しくて、普段のカレーが飽きた時にいいですねー。リピします！

凄くおいしいです（╹◡╹）！

美味しく出来た。2倍の量作って冷凍した。