沢山貰ったヤーコン、最後は定番の金平にしようと。 牛肉を入れてメインおかずに。 丁度いい味で美味しかったです☆

ヤーコンはスーパーにおいてなく　JAでみつけました。 砂糖を使わなくても充分甘みがあり　また炒めてもシャキシャキ感がありとても美味しかったです

甘じょっぱい味付けを探していました。 まさしく甘じょっぱいお味でした！ 和風顆粒だしをお塩の代わりに入れてしまいましたが、とてもおいしかったです。

シャキシャキとした食感もあり美味しくいただきました

豚肉入りでボリュームあって、ヤーコンが美味しく食べられました

ふるさと納税返礼品の野菜セットに入っていました。実は初ヤーコン！味付けがどうではなく、慣れない食感で自分で買うことはないかなー

シイタケと油揚げをプラスし顆粒の本だしを少し多めに入れたら味に深みが出て美味しかったです。 レシピ通りの味つけだと我が家では物足りなかったので本だしはオススメです