DELISH KITCHEN

ソルティライチ香る♪

生シフォンケーキ

  • 調理時間

    60

  • カロリー

    -

  • 費用目安

    -

  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

ふんわりシフォンにライチの甘み♪香り豊かなスイーツのご紹介です! お料理やスイーツに使える、濃縮タイプの「ソルティライチ」! 生地とクリームのW使いで、爽やかな仕上がりに♪

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材料 【18×8×5cm パウンド型1台分】

  • 世界のKitchenから ソルティライチ(5倍濃縮)大さじ1
  • 卵黄 2個分
  • グラニュー糖40g
  • サラダ油大さじ2
  • 牛乳 大さじ2
  • 薄力粉50g
  • ベーキングパウダー小さじ1/2
  • 卵白 2個分
  • 粉糖適量
  • ☆ホイップクリーム
  • 世界のKitchenから ソルティライチ(5倍濃縮)大さじ1
  • 生クリーム 100cc

手順

  1. 1

    ボウルに卵黄、グラニュー糖20gを入れ、白っぽくなるまでよく混ぜる

  2. 2

    サラダ油、牛乳、ソルティライチ(5倍濃縮)を加えて都度よく混ぜる

  3. 3

    薄力粉、ベーキングパウダーをふるい入れ、混ぜる

  4. 4

    別のボウルに卵白を入れて、白っぽくなるまで泡だて、グラニュー糖20gを2回に分けて加え、しっかりとしたツノが立つまで泡立てる

  5. 5

    3に4を少しずつ加え、泡をつぶさないようにさっくりと混ぜ、クッキングシートをしいたパウンド型に流し入れ、上から数回落とし、空気を抜く

  6. 6

    170℃に予熱したオーブンで30分焼き、粗熱をとる

  7. 7

    ボウルに☆を入れ、しっかりとしたツノが立つまで泡立て、絞り袋に入れる

  8. 8

    6に菜箸などで穴をあけ、クリームを絞り入れ、粉糖をふる

よくある質問

  • Q

    型を変更した場合の分量を教えてください。

    A

    詳細はこちらをご確認ください。

レビュー

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