ソルティライチ香る♪
生シフォンケーキ

手順

1. 1

   ボウルに卵黄、グラニュー糖20gを入れ、白っぽくなるまでよく混ぜる

2. 2

   サラダ油、牛乳、ソルティライチ（5倍濃縮）を加えて都度よく混ぜる

3. 3

   薄力粉、ベーキングパウダーをふるい入れ、混ぜる

4. 4

   別のボウルに卵白を入れて、白っぽくなるまで泡だて、グラニュー糖20gを2回に分けて加え、しっかりとしたツノが立つまで泡立てる

5. 5

   3に4を少しずつ加え、泡をつぶさないようにさっくりと混ぜ、クッキングシートをしいたパウンド型に流し入れ、上から数回落とし、空気を抜く

6. 6

   170℃に予熱したオーブンで30分焼き、粗熱をとる

7. 7

   ボウルに☆を入れ、しっかりとしたツノが立つまで泡立て、絞り袋に入れる

8. 8

   6に菜箸などで穴をあけ、クリームを絞り入れ、粉糖をふる