表記の時間より長めに煮詰めてみましたが、タレはトロトロにならず。。でもとても美味しかったです！

大好評でした。

もう少し煮込めばよかったかな？ 美味しかったです！！個人的にはもう少し濃くても良かったな。（醤油がいつもと違うものを使ったので量が少なくしてしまった）

もう何回作ったかわからないくらいこちらのレシピで作っています タレはトロミをつけず、あまり煮込まず余熱と冷える過程で味が染み込めばいいかなーと 味が足りなければタレに身を付け付けして食べてますが大好評です アラを見つけては半分塩焼き、半分こちらのレシピでとしてるので見つけるのも楽しみです

初めての鯛のアラ炊きでした。楽しかったです。少し辛くなったけど、おつゆはうすあげを煮たりするのに使うつもりです。またアラ炊きにチャレンジしたいです。丁度1時間でできました。美味しく頂きました!

美味しくできました。

あら炊きは難しいイメージでしたが、思ってたより簡単に美味しく作れました。

お兄ちゃんが鯛を釣ってきたのでお刺身の後、あらだきの作り方を探していました。お見本のようにタレがトロトロにならなかったのは煮詰めが足りなかったからかな？うろこを取り忘れてしまいましたが💧思ったよりしっかりした味つけで満足💜カボチャやおやさいも一緒にとてもおいしく頂きました！また作りたいです。

思っていたより簡単に出来ました。砂糖は気持ち多目が私好みです。スーパーのお惣菜みたいになります。

簡単、美味しくできました！

下ごしらえをキッチリすることで、臭みがなく食べやすいです。

釣り上げたチヌ(黒鯛)で作りました。 甘味加減がちょうどいい。何度も作ってますが、何度食べても美味しい。食べ終わったら骨だけの鯛を茶碗に入れ、その上から熱湯をかけて、それをスープとして飲みます。これがまた旨い！

美味しくて家族に好評でした アラはスーパーで安く売っていたので買ってみました。 また売ってたら買って作ってみます

◆水、砂糖を使わないなら ・しょうが１かけ、梅干し１個、ねぎ青いところ、酒おたま２杯、みりんおたま２杯 ・沸騰したら、穴あけたキッチンペーパー、アルミホイルで落とし蓋 ・強火で７分 ・アクを吸ったキッチンペーパーは捨てる ・しょうゆ　おたま0.8杯 ・アルミホイルの落とし蓋 ・強火で３分 ・タレを回しかけながら、とろみがつくまで煮詰める

ヒラマサのアラで作り、付け合わせに小松菜を一緒に煮込みました。甘味がちょうど良く美味しかったです。

魚料理苦手の私でも、上手に作れました⭐︎美味しいと言ってもらえたので、また作ります！