冷蔵庫にあったオリジナルのニラだれで代用しましたがとても美味しかったです！

メカジキを使いました。ソースが絶妙で美味しかったです❣️

ネギソースの変わりにポン酢で混ぜた。

青ネギを消費したくて代わりに使いました。 たれは甘めが苦手なので砂糖を小さじ1弱にし、醤油を少し追加しました。 ネギやしょうが、ごま油の風味が かつおの生臭さを消してくれてとても食べやすいです。

ネギソースをしないで、浅葱を上から散らしポン酢で食べましたが、とっても美味しかったです。 生より良いかも。