ご飯がすすむ！
カツオの唐揚げ ねぎソース

手順

1. 1

   カツオは食べやすい大きさに切る。

2. 2

   ねぎ、しょうがはみじん切りにする。かいわれは根元を切り落とし、1.5cm幅に切る。

3. 3

   ボウルにカツオ、☆を入れて混ぜ、5〜10分おき、片栗粉をまぶす。

4. 4

   ボウルにねぎ、しょうが、★を入れて混ぜる。

5. 5

   鍋にサラダ油を入れて180℃に熱し、3を入れてきつね色になるまで1〜2分揚げる。

6. 6

   器に盛り、たれをかけて、かいわれを飾る。