ご飯がすすむ！
カツオの唐揚げ ねぎソース
調理時間
約30分
カロリー
289kcal
費用目安
500円前後
炭水化物
13g
脂質
13.2g
たんぱく質
26.8g
糖質
12.6g
塩分
1.2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
揚げることで生臭さが減り食べやすいおかずに大変身♪ねぎソースがからんでご飯がすすむ！カツオのたたきを使っても◎
材料 【2人分】
手順
1
カツオは食べやすい大きさに切る。
2
ねぎ、しょうがはみじん切りにする。かいわれは根元を切り落とし、1.5cm幅に切る。
3
ボウルにカツオ、☆を入れて混ぜ、5〜10分おき、片栗粉をまぶす。
4
ボウルにねぎ、しょうが、★を入れて混ぜる。
5
鍋にサラダ油を入れて180℃に熱し、3を入れてきつね色になるまで1〜2分揚げる。
6
器に盛り、たれをかけて、かいわれを飾る。
レビュー
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- 冷蔵庫にあったオリジナルのニラだれで代用しましたがとても美味しかったです！
ぴんくふぇありー
メカジキを使いました。ソースが絶妙で美味しかったです❣️あゆ
ネギソースの変わりにポン酢で混ぜた。みそマヨ
青ネギを消費したくて代わりに使いました。 たれは甘めが苦手なので砂糖を小さじ1弱にし、醤油を少し追加しました。 ネギやしょうが、ごま油の風味が かつおの生臭さを消してくれてとても食べやすいです。
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るるキキケイコ