ディルが余っていたので、バターを入れる時に一緒に入れました。とても香り良く仕上がりました。

砂抜き、塩抜きをしたけどスーパーで買ったものはほとんどゴミが出なかったので洗うだけで充分かも。 貝6個に白ワイン70〜100CCですごく美味しい。 ホンビノスは塩が強いので、調味料入れなくて調度よい塩味だった！