野菜は紫玉ねぎ、キクラゲも使用。南蛮漬けのタレは味が馴染むよう野菜入れる前に煮立てました。あぶらかれいは初めて食べたけど柔らかくて美味しかったです。片栗粉少なめに使いましたが、柔らかくて崩れやすいのでもう少し衣をしっかり着けてカリッとさせた方が良かったかもしれません。

ピリッと辛くて ご飯によく合います。身もふわふわでした!!美味しいです。

甘酢のタレは材料を切ってあえるだけなので思ってたより簡単でした！美味しかったです ！