デリッシュキッチン
基本のメンチカツ

さっくりジューシー♪

基本のメンチカツ

4.5
( 158 件)

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  • よな
    作りやすかったです。 少し小さめに種を作って揚げ焼きにすると焦げずに火が通りました。
    2020/07/19
  • ゆう
    美味しく作れました。
    2022/11/06
  • ねこさん
    小さめサイズを4個作りました! 終始温度は160度。揚げ時間は8分。 最初の2分はさわらずにして、 残りの6分は、4〜5回ひっくり返しながら揚げました! 塩こしょうが足りなかったらしく、 家族はマヨネーズかけてたよ。
    2023/05/06
  • ソース・アメリケーヌ
    メンチカツは昔から好きです。玉ねぎ600wのレンジで3分加熱しました。溶き卵2/1個分では、肉だね4個分つけることは苦しいです。味が少し薄いと思います。1個はバンズを買って、メンチカツバーガーを作りました。
    2022/11/26
  • yuko
    めも ・玉ねぎはすごく細かくする ・肉だね全て入れてから中〜強火で11分 ・ターキーの挽肉にしたら、肉汁がほぼなかった、、、🥺 ・8等分がちょうど良い ・溶き卵は2個分(0.5個と1.5個)
    2022/07/28
  • まる子
    Love it!
    2021/05/19
  • 土日だけのシェフ ムック&プリン
    とてもジューシーに出来ました。 違う種類のメンチカツと一緒に揚げてみました。
    2022/09/05
  • しょむ
    人生初! メンチカツ作ってみました! めっちゃ 美味しいかったです!
    2020/10/31
  • ゆめめ
    とてもジューシー、肉厚に作れました! おいしすぎる!!
    2023/03/27
  • くまたん
    簡単で美味しかったです。1個のサイズを大きくしすぎない方が失敗しないで出来そうです。
    2022/11/24
  • Pちゃん
    子供が喜んで食べてくれました。
    2021/12/31
  • うさこ
    半分残っても使い道がないので、肉ダネに卵は1個入れました。 手間はかかりますが、美味しくできました。
    2022/03/20
  • ぽむ
    美味しかったです!また作ります♪
    2022/02/20
  • みかん
    初めてメンチカツを作りましたが、レシピ通りで充分美味しいメンチカツが作れました😊✨️ タネの方で卵半分と書いてありますが、1個入れても美味しく上手に出来ました!! また、大きく作ってやや平たくして揚げたらしっかり中まで火が通ってジューシーに出来ました。 揚げ時間は約10分~15分くらいです。
    2025/01/14
  • かれー
    ゲンコツメンチが家で作れるなんて感動です! 彼も喜んでくれました😊
    2024/12/17
  • ジル
    美味しすぎて、いつも大量に作っています。主人と息子がそれぞれ5個以上食べます!余った分はひとつずつラップで巻き冷凍します。お弁当のおかずにも最適です。
    2024/11/11

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