ピーマン好きでも生は苦いので、レンジでちょっと加熱して作ったら、歯ごたえも苦味もちょうど良く美味しかったです！

韓国風ブタ焼肉のお供に出しました。 皆さんが苦いと書かれていたので、人参だったら甘みもプラスできるかと一緒に焼いてから漬け込みました。調味料も倍にしました。 夫からは「これは…おいしい！」とのお言葉をいただきました。柚子胡椒は倍にせず、そのままの量にしましたが辛くて咳き込みました😫でも、ひと口目に私は「うっまぁ！」と言ってました✨

我が家はピーマンを丸ごといただくので、ワタなど全て混ぜて作りました^ ^ ピーマン好きの方にオススメの一品ですね^ ^ 調理も簡単でおいしかったです^ ^

パプリカで作りました 主人のお弁当の1品にもなりました！

業務スーパーの冷凍の千切りピーマンを使いました。凍ったままを和えるだけ。 朝作って冷蔵庫に入れて夕食で食べました。美味しくってびっくりしました。 苦味は全くありません。業務スーパーの冷凍千切りピーマンの袋の裏に"千切りにしたピーマンを軽く湯通しし、急速冷凍いたしました。"とあるので、この料理に合ったのかもしれません。

また作りたいと思います。

コメントを参考に、ピーマンはさっと茹でました。ごま油は半量ほどにして、辛いのは苦手なのでゆず胡椒控えめにしましたが、美味しい副菜になりました。

レビューにもあったように生のままでは苦すぎると思ったので、1分半ほどレンチンしました。程良く苦味と青臭さが抜け、柔らかくなって食べやすくなりました。柚子胡椒は多めが美味しいです。大人の味で美味しかったです。

苦いという皆さんのコメントみて、もやし、ピーマン、レンチンしてから水気を絞り調味料しましたが、味がナムルっぽくなかったので、チューブニンニクと鶏ガラスープの素少しちらして整えました。柚子胡椒のナムル難しいですね。

作った後にレビューを見て、しまった！と思いましたが、それほど苦くはないピーマンだったので美味しく食べられました。 苦い場合は氷漬けにしたピーマンで作ろうと思います！

30秒ほどレンチンしました。程よいシャキシャキ感が良かったです

色があまり濃くない大きめのピーマンだと、生でもそんなに苦くなかったです。 ゆず胡椒が無かったので、レモンとわさびと多めの胡椒で。塩気はもう少し欲しかったので醤油も多めに入れました。 まぁよほどのピーマン好きでなければ「美味しい！」とはならないかもですが、簡単に栄養取れてポリポリ食べられるのはいいかなと思います。

皆さん書いてきますが、火を通さなければ食べられませんでした

レンジで少し加熱。半分に切ったちくわの輪切り（千切り）を加えて傘増し。定番メニューです。

皆さんのコメントを参考にして、ピーマンを切ったところで生で食べてみたら、ちょっと苦味があったので耐熱皿にラップをして600wで1分10秒レンチンしました。 ピーマンのシャキシャキ感も多少残り、分量通りの調味料でちょうどよかったです。 柚子胡椒が結構辛いので、辛味が苦手な方は加減した方がいいです。

レビューを見て苦いと書いてあったので、生のピーマンを氷水でキンキンに冷やして食べました。苦味もなくシャキシャキしてて美味しく食べられました。 ピーマンはキンキンに冷やすと苦味がきえると聞いたことがあったので。