DELISH KITCHEN

ごまが香ばしい♪

ピーマンのゆずこしょうナムル

3.5

(

)

  • 調理時間

    約5分

  • カロリー

    52kcal

  • 費用目安

    100円前後

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シャキシャキのピーマンに柚子胡椒風味のたれが絡みます。おつまみにも箸休めにもおすすめの一品です！

材料 【2人分】

  • ピーマン 3個
  • ☆調味料
  • しょうゆ小さじ1/2
  • 柚子胡椒小さじ1/2
  • ごま油小さじ2
  • 白いりごま小さじ1/2
  • 塩こしょう少々

手順

  1. 1

    ピーマンは半分に切り、種とわたを取り、細切りにする。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜ、ピーマンを加えてあえる。

レビュー

3.5

(

)

※レビューはアプリから行えます

  • さやか

    このレシピのままでは絶対食べられない。苦すぎ。 ごま油で炒めて調味料入れて最後柚子胡椒！でも味薄いから醤油増やしてみた

  • ひ

    ・そのままのレシピだと苦味が強い

  • Sarah

    レンジで少し加熱。半分に切ったちくわの輪切り（千切り）を加えて傘増し。定番メニューです。

  • むらくも

    生のピーマンはちょっと…と思ったのでレンジで２分加熱してから作りました。柚子胡椒の辛味とごま油が合ってておいしかったです。

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このレシピの作成者

川村みちこ

おつまみならお任せ

フードコーディネーター　日本ビール検定3級

料理教室で講師をしつつ、フードコーディネーターの専門学校に通い、スタイリングや商品開発について学びました。 卒業後、同教室の商品開発部へ異動し、全国の教室で行われるレッスンのメニュー開発や、各企業とのタイアップレシピの開発も経験。DELISH KITCHENではインパクトのあるアイディア料理やおつまみレシピを得意としています。 ビール好きなので様々な種類のビールとそれに合う料理も研究中。ビール検定1級合格を目指し勉強しています。

「ピーマン」の基本

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