簡単でした。 ただ、そんなにかぼちゃの味はしないです。

溶き卵1個は、レシピ通りの分量に対して多かった。半分くらいが適量かも？ 一気に入れず、様子を見ながら卵は入れたほうがいい。 ドロドロになってしまい形が定まらず、衣を付けるのに非常に手間取り、途中でやめたくなってしまった…。 結局、8等分に途中で大きさを変更し、無理やり揚げて食べたのですが、味は大満足。 ミンチカツはあまり好きではないのですが、肉の臭みもなく、とても美味しかった！ 味の面での星の数です。 かぼちゃは、冷凍のを使いました。