そうめんうり（かぼちゃ）を初めて入手し、作ってみました。 黄色のパプリカしか冷蔵庫になく、色合いはいまいちですが、味付けはよく合い美味しく頂きました。 そうめんかぼちゃは、もやしや大根ほど水っぽくないので味が薄くならずナムルに合いますね。また、千切りにする手間もない😆ので、大変ユニークで便利で美味しく、お得なお野菜だと思いました！