オイスターソースが多いかなと思いましたが、食べてみたらちょうどいい感じでした。ごはんが進みます！

最後に輪切り唐辛子をちょっと入れてみた。 美味しかった！

豆腐にひき肉の旨味がしっかり入り、にんにくが香ばしくて、すごく美味しかったです。 豆腐は、レンチンしてもほとんど水分が出ないくらい固い地元の木綿豆腐を、スプーンではなく、手でちぎって入れました。

豆腐が好きなので、多めに入れて作りました。こってりせず、自分好みの味になり満足です。