簡単で美味しかったでです！ オイスターソースをソースで代用するなら少し少なめがおすすめかなと。 調味料なら七味、豆板醤あたり追加しても美味しかったですし、具材ならひき肉を豚こまにかえたり、蓮根を追加してもおいしかったですー！

オイスターソースが多いかなと思いましたが、食べてみたらちょうどいい感じでした。ごはんが進みます！

倍量で作るにはニラが足りなかったので、にんじん1／2本の細切りを追加しました。 子どもがいるので、ひき肉と豆腐ではいつも辛くない麻婆豆腐的なのを作っていたのですが、こちらのレシピは甘みとコクがありとても美味しかったです！夫も美味しいと言っていたし、子供はおかわりしてました。

最後に輪切り唐辛子をちょっと入れてみた。 美味しかった！

豆腐にひき肉の旨味がしっかり入り、にんにくが香ばしくて、すごく美味しかったです。 豆腐は、レンチンしてもほとんど水分が出ないくらい固い地元の木綿豆腐を、スプーンではなく、手でちぎって入れました。

豆腐が好きなので、多めに入れて作りました。こってりせず、自分好みの味になり満足です。