じゃがいもが多く、お腹いっぱいになりました。切り方が大きかったのか、蓋をしてレシピよりも長めに煮込んだのですが、煮えムラができてしまい、硬いところが残っていました。途中で混ぜれば良かったのかもですが、混ぜすぎるとタラの身が崩れてしまうので、気を使いました。白ワインのアルコールもしっかりとばしたのですが、ソースに何となく苦味が残っている感じでした。

じゃがいもは水に浸してレンジでチンしてから火にかけることで硬くなってしまうのを防止しました。 ただ、やはりじゃがいもの量が多かったです。 味は夫は「おいしい」と言っていました。私もおいしく感じました。

美味しくなかった🙍