DELISH KITCHEN

ほっこりおいしい!

たらとじゃがいものトマト煮込み

1.7

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)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    401kcal

  • 費用目安

    900前後

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パンにはもちろん!ごはんともよく合います♪少しおくと、味が馴染んでさらにおいしく召し上がれます!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    じゃがいもは一口大に切り、水にさらして水気を切る。玉ねぎ、にんにくは薄切りにする。しめじは根元を切り落とし、手でほぐす。

    ポイント

    にんにくの芯が気になる場合は取り除いてください。

  2. 2

    タラは一口大に切り、塩こしょうをふり、薄力粉をまぶす。

  3. 3

    鍋にオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ったらじゃがいも、玉ねぎ、しめじを加えて中火でじゃがいもが透き通ってくるまで炒め、端に寄せる。

  4. 4

    3にタラを加えて表面を焼き、白ワインを加えて煮立たせ、軽くアルコールを飛ばす。☆を加えて煮立ったらアクを取り、ふたをして弱火で10分ほど煮る。

  5. 5

    器に4を盛り、パセリをちらす。

レビュー

1.7

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※レビューはアプリから行えます
  • ハナミズキ

    美味しくなかった🙍

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