まぐろのアラが安く売っていたので　作って見ました⸜(*ˊᵕˋ*)⸝‬　皆さんのコメント見て長ネギは煮崩れしない様焼きめを付けてから煮て見ました　私は甘目が好きなのでお砂糖を大さじ1足しましたです( ๑>ω•́ )۶♡　味が染みてとても美味しくできました❀.(*´◡`*)❀.

2倍の量で中火煮詰めるで 15分程度 2日目レンチン　更に味良し

色合いが地味だったので少しカラフルにしてみました。 ゴボウが臭み消しとなり味は美味しかったです。ネギの半分は後から入れたほうが仕上がり綺麗かと。

安く量の多いおかずとして、マグロのあらを煮ようとレシピを参考にしました。思った以上に買ったマグロの量が多くて調味料・材料の調整を余儀なくされましたが、マグロやごぼうへ良い具合に火が通った良い仕上がりになりました。

2倍半のマグロのアラでしたので、鍋で作りました。 入らなくなりそうなので、ネギは少なくなりました。 ごぼうは入れませんでした。しょうがはチューブに入っているのをたっぷり入れました。 煮詰める時間が倍位長くなりました。 美味しかったです。

調味料が 煮ていても なかなか減らなくて 途中で終了しました。