熱湯で柔らかくなった太刀魚の旨味に甘辛のタレが巧みに合わさって美味。

簡単に太刀魚の煮付けが出来ました。ししとうが彩りと味付けのアクセントになり美味しかったです。

簡単に作れてふんわり柔らかには仕上がりましたが、太刀魚のくさみが消せなくて食べにくかったです。