1. 切り方で華やかに♪フラワーカップ寿司

切り方で華やかに♪

フラワーカップ寿司

ハム、きゅうりをクルクル巻いてお花を作ります!卵そぼろが入ったご飯は色鮮やか♪お祝い事などのおもてなしにもぴったりです!

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    243kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 4人分

  • ごはんどんぶり2杯(400g)
  • ☆卵そぼろ
  • 2個
  • 大さじ1
  • ★寿司酢
  • 砂糖小さじ1/2
  • 小さじ1/2
  • 大さじ2

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作り方

  1. 1.

    耐熱容器に卵、酒を入れてよく混ぜ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで1分30秒加熱する。泡立て器で混ぜる(卵そぼろ)。

    TIPS

    卵に火が通っていない場合は10秒から様子を見て加熱してください。

  2. 2.

    ボウルに★を入れて混ぜる(寿司酢)。

  3. 3.

    ボウルにごはん、寿司酢を入れて切るようにして混ぜる。卵そぼろを加えて混ぜ、冷ます(酢飯)。

  4. 4.

    きゅうりはへたを切り落とす。ピーラーで薄切りにする。縦向きにおき、手前から奥に向かって巻く。同様に計8個作る。

    TIPS

    きゅうりは縦半分に切った物を使っています。

  5. 5.

    ハムは半分に折り、折り目になっている方に包丁で2cmの切り込みを幅5mm間隔で入れる。縦におき、手前から奥に向かって巻く。つまようじで止める。同様に計8個作る。

  6. 6.

    カップに酢飯を盛り、きゅうり、ハムを飾る。

    TIPS

    ハムはつまようじを取りましょう。

レビュー

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