DELISH KITCHEN

料理の基本!

巻き寿司の切り方

  • 調理時間

    5

  • カロリー

    -

  • 費用目安

    1000前後

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巻き寿司の切り方をご紹介します!うまく巻けたのに切るときに崩れてしまった経験はありませんか?そんな時は包丁をぬらすだけで、切りにくい巻き寿司も簡単にきれいに切れるようになります!ぜひお試しください♪

材料 【巻き寿司1本分】

  • 巻き寿司1本

手順

  1. 1

    まな板に巻き寿司をのせる。ぬらして軽くしぼったふきんで、包丁全体をふいてぬらす。

    ポイント

    包丁をぬらすことで刃にのりが引っかかりにくくなります。

  2. 2

    2等分に切り、お好みの厚さに切る。

    ポイント

    最初に2等分に切ることで均一な厚さに切りやすくなります。まな板に押し付けるように力を入れず、前後に動かすように切りましょう。1回切るごとに必ず包丁をふきましょう。

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