デリッシュキッチン
豚肉とれんこんの甘酢炒め

お酢でさっぱり♪

豚肉とれんこんの甘酢炒め

4.4
( 141 件)

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  • むぎ
    すごく美味しかったです! ネギなしで作りました。 甘さと酸っぱさちょうど良いです。 〜2回目〜 今回は鰹だしの粉末と鷹の爪を少し入れました。ダシによって味に深みが出て美味しかったです。 ピリ辛がお好きな方には鷹の爪おすすめです。
    2021/02/09
  • ゆっきーこ
    豚肩ロースを使いました。 人参を足して、甘めの味付けにしたかったので砂糖の分量を少し増やしました。 簡単でとっても美味しかったです!
    2023/12/03
  • まっこ
    れんこんを頂いたので、冷蔵庫にあった豚こまで作りました。 酢がほんのり効いて、美味しかったです。
    2024/10/26
  • ヒロちゃん
    豚バラとれんこんに冷凍してあった舞茸1パック弱とピーマン2個を加えたので調味料は倍にして作りました。 レビューを参考にれんこんはあらかじめレンチン600Wで2分しました。 ちょうどいい味加減で美味しくできました。
    2025/05/23
  • 星空さん
    余ったキャベツも入れました。 れんこんは3ミリ程度にカット、レンチン3分。調味料は+0.5で、時短で作ることができました。甘めでしたが、子供も高齢者もいただけるお味となりました。
    2025/02/26
  • ばびる
    にんじんをレンチンして追加しました。子供達にも好評です。似たような味付けが続いている時、甘酢のメニューは助かります。
    2024/02/20
  • カイママ
    簡単にとても美味しく出来ました♪ ありがとうございます😊
    2024/01/09
  • いけちん
    当たりですね。美味しく味付けできました😄 子供のお弁当に入れるため、レシピよりレンコンは小さめに切り人参を足しました!
    2022/10/26
  • 雪だるま
    焼けたお肉を一旦取り出して、しっかりレンコンに火を通してカリカリにしました! 美味しかったです。
    2025/12/05
  • とぅい
    少し甘みが強く感じたので、醤油多めでも良いかもしれません🙆🏻‍♀️
    2025/12/02
  • ネギトロ
    レンコンは小さめに切りました。
    2025/10/21
  • えっちゃん
    フライパンひとつでラクチンでした👍💖
    2025/09/20
  • チャン・チャン
    リピしてます! れんこんが少し足りなかったので、玉ねぎ入れました。
    2025/05/18
  • 夕食・砂糖不使用実践中の主婦
    砂糖の代わりに、本みりんを大さじ2追加しました。キツすぎないちょうど良いお酢加減でとてもおいしかったです。リピートしたい。レンコンが少し少なかったのでにんじんを足しました。 ----- リピートしました。今回もとても美味しかったのですが、個人的にはレンコン200gは少し多めかな?と思いました。うちの場合はもうちょっとだけ少なくても良さそうです。
    2024/12/13
  • みっぽりん
    豚こまで作りました。 大さじ1酢を多く入れました。 とても美味しいです。 蓮根がなかなか炒まらなかったので次回作るときはレンコンをレンチンしてから炒めようと思いました。
    2023/04/16
  • このん
    豚こまで作りました。レンコンは皮付きのままにしました。甘酢、最高です。
    2021/09/08

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