サラダだけ作りました。 味にムラがある気がします。

おろし煮を作りました。 もちろん絹しょうゆというものは持っていないので、普通の醤油で作りました。それが影響するのかしらないけど、思っていた味ではなかったです。優しい味でした。個人的にはもう少し甘みが欲しい。

おろし煮を作りました。 大根おろしの水気をレシピの水150ccとして作りました。醤油少なめの分量でもしっかり美味しい味になりました。

れんこんが根菜になるので、途中から圧力鍋に切り替えました。