料理の基本!
梨のくし形切り
梨のくし形切りをご紹介します!芯の部分をしっかりと取り除き、皮むきの際は包丁を持つ手の親指でリードしながら皮をむいていくのがポイントです。正しく切っておいしく食べましょう♪
手順
1
梨は縦半分に切り、皮を下にする。
2
【4等分にする場合】さらに2等分に切る。【6等分にする場合】さらに3等分に切る。【8等分にする場合】さらに4等分に切る。
3
ひと切れずつ芯の部分に、斜めに切り込みを入れる。180度回転し、同様に切り込みを入れて芯を取り除く。
4
包丁を持つ手の親指でリードしながら皮をむく。
ポイント
梨が大きい場合は2〜3回に分けてむきましょう。
レビュー
4.6
※レビューはアプリから行えます
- 梨が大きかったので半分に切りましたが、簡単に切れました!
お砂糖▸◂
船橋市の梨を頂いたので🍐手を切らないように気をつけます •̥ ̫ •̥ 💦
choma