【梨レシピ】定番スイーツからおかずまで♪アレンジ自在な30選
作成日: 2023/01/01
更新日: 2024/10/04
梨を使った料理のレシピを簡単動画でご紹介。タルトやチーズケーキ、コンポートやジャムといったスイーツから、生姜焼きやサラダなどおかずまで30本のレシピを集めていますので、梨の使い道を知りたいという時にはぜひこちらの特集をお役立てください。
【タルト・パイ】梨を使ったスイーツレシピ
ホットケーキミックスで!
梨のキャラメルタルトほろ苦フルーティーな梨と優しい甘さのカスタード! 優しい甘さのカスタードにサクサクタルトで間違いない! タルトはホットケーキミックス、カスタードはレンジでお手軽に♪
生地から手作り!
梨のタルト梨のコンポートを一緒に焼き上げた、おいしさがぎゅっと詰まったタルトです♪アーモンドクリームやタルト生地も丁寧に作り、手作りならではのおいしさが味わえます。おもてなしにぴったりのスイーツです。※このレシピはアルコールを使用しています。
サクサクとろ〜り♪
梨パイ梨のコンポートはレンジを使ってお手軽に!とろっとした梨とサクサクのパイ生地が相性抜群です♪おやつにぜひいかがでしょうか?
【ケーキ】梨を使ったスイーツレシピ
しっとりフルーティー♪
梨のベイクドチーズケーキチーズの風味と梨のさわやかな香りが相性抜群のケーキをご紹介♪チチーズ生地に生クリームをたっぷり入れることで、とってもなめらかな食感に仕上がります。おもてなしやパーティーにもおすすめ!
相性の良さに驚き!
梨とチーズのバターケーキ梨のカラメルソテーとクリームチーズ入りの ふわっふわバターケーキ! 梨とチーズが相性ぴったりです♪
果実感たっぷり♪
梨のレアチーズケーキ梨を2個使った贅沢なレアチーズケーキのご紹介!コンポートにしてから生地に加えることで、梨の風味をしっかり感じられます。2層になっていて見た目も綺麗なのでおもてなしにもおすすめです♪
お手軽おいしい♪
梨の炊飯器ハニーケーキホットケーキミックスを使った炊飯器でお手軽に作れるケーキのレシピをご紹介します。梨のコンポートはレンジで簡単に仕上げます!りんごでもお作りいただけます♪
【トースト・サンド】梨を使ったスイーツレシピ
相性ばっちり♡
梨ときなこのトースト香ばしいきな粉トーストに、 梨を合わせたデザートトースト! シャキシャキの梨がたまりません♪ ※食パンの厚みによっては上部の熱源(ヒーター)が近くなるため、発煙や発火の恐れがあります。調理中はその場から離れないようにしてください。W数または温度、焼き時間についてはメーカーによって異なるため、取り扱い説明書をご確認ください。
簡単おしゃれデザート!
梨のチーズサンドしゃきしゃきの梨とクリームチーズが相性抜群! あまじょっぱさがたまらない組み合わせ! ワインなどに合わせて食べたいおしゃれデザート♪
【ソテー・コンポート・ジャム】梨を使ったスイーツレシピ
ほろ苦おいしい♡
梨のキャラメルソテー加熱することでシャキッと食感も残しつつ、 甘さもましてジューシーに! ほろ苦ソースがたまりません♪
フライパンでパパッと!
梨と柿のシナモン焼き梨と柿を焼いてさらにジューシーに♪シナモンバターの香りがたまらない♡トーストにのせたりヨーグルトに合わせて♪
ごろっと果肉♡
梨ジャム梨が美味しい季節になったら「梨ジャム」を作ってみてはいかがでしょう。梨1個で簡単に作ることができます。半分はゴロッとした角切りに、半分はすりおろしをすることで、食感があるのにトロトロ感も味わえる美味しいジャムができます。
ワインの風味でおいしく♪
梨のコンポートそのまま食べても!ケーキやゼリーに入れてアレンジにも使えます。残ったシロップは紅茶に入れるのがおすすめ♪余すことなく味わいましょう!
【マフィン】梨を使ったスイーツレシピ
しっとり上品♪
梨と紅茶のマフィンみずみずしい梨と紅茶の香りが たまらないしっとりマフィン! 持ち寄りにもおすすめです♪
クランブルがサクサク!
梨と紅茶のクランブルマフィン甘酸っぱい梨と、紅茶がふんわり香るマフィンのご紹介です。たくさん作って手土産にもいかがでしょうか。
【冷たいスイーツ】梨を使ったスイーツレシピ
さっぱり♪
梨のスムージー梨を使った冷たいスムージーのご紹介です。レモンとヨーグルトを使うことでさっぱりとした味わいに仕上がります♪ぜひお試しください!※手順を見直し、よりおいしいレシピに改良させていただきました。2022年11月
シャリシャリ食感♡
梨のさわやかシャーベットみんな大好きな乳酸菌飲料と梨を合わせてさわやかシャーベットに♡果肉も一緒に混ぜ込むのがポイントです!
ふんわりなめらか!
梨アイス梨のおいしさがぎゅっと詰まったアイスクリームレシピのご紹介♪一度コンポートにすることで濃厚な味わいに仕上がります。ミキサーにかけることでふわふわの食感に!さっぱりとした後味なので、食後のデザートにおすすめです。
ぷるるんみずみずしい♪
梨の水まんじゅう片栗粉で作れるぷるるん水まんじゅうにみずみずしい梨のコンポートを合わせて♡フルーティーな和スイーツ!
ぷるんとさわやか♪
梨のシンプルゼリー梨のおいしさがぎゅっと詰まったゼリーのレシピをご紹介!梨の風味がとってもさわやか♪材料も少なく簡単に作ることができます。食後のデザートやおもてなしにおすすめです。
【炒め物・焼き物】梨を使った料理のレシピ
フルーティーな甘さ!
豚肉のさっぱりしょうが焼きなしをすりおろして、しょうが焼きの調味料に使います。甘い香りは豚肉と相性バッチリ! 熟して柔らかくなった梨も無駄なく使えます。
意外な組み合わせ!
豚ロースと梨の甘辛炒め豚肉と一緒に梨を炒めた、豚ロースと梨の甘辛炒めをご紹介致します。梨の甘味がアクセントになる1品です。チンゲン菜を一緒に炒めることで彩りもアップ!梨がない場合は、りんごでもおいしくいただけます。
【サラダ】梨を使った料理のレシピ
おもてなしに♪
梨の生ハム巻き梨の甘みに生ハムの塩気が好相性。簡単にでき、おもてなしの前菜にもぴったり。ワインやシャンパンに合う一品です。
さっぱり爽やか!
梨とナッツのフレンチサラダ爽やかな梨を酸味の効いたフレンチドレッシングでサラダに♪ナッツの食感がアクセントの1品です。
箸休めにぴったり♪
梨とにんじんのさっぱりサラダ梨のみずみずしさを活かして作る、さわやかな風味のサラダのご紹介!しっかりとした味わいのお肉料理などの副菜におすすめのさっぱりサラダです。パセリを加えて彩りもよく仕上げます♪
甘みが引き立つ!
梨とカマンベールのサラダ梨を使ったサラダをご紹介!切って盛るだけの簡単調理♪梨の食感がシャキシャキと楽しい、カマンベールと生ハムがよく合うおしゃれな一皿です!おもてなしにもおすすめです♪
【梨の切り方・保存法】
料理の基本!
梨のくし形切り梨のくし形切りをご紹介します!芯の部分をしっかりと取り除き、皮むきの際は包丁を持つ手の親指でリードしながら皮をむいていくのがポイントです。正しく切っておいしく食べましょう♪
料理の基本!
梨のスティック状のむき方くし形に切ることの多い梨ですが、スティック状の切り方も簡単で食べやすくおすすめです!爪楊枝をさす場合は、甘いお尻側からさすと、最後までおいしく味わえるのでおすすめです♪
料理の基本!
梨の保存方法優しい甘さとみずみずしさが特徴的な梨♪保管の仕方をご紹介します。ポイントはへたを下にして、常温ではなく冷蔵庫で保存すること。ラップで包んでから保存することで実に含まれる水分を逃さずに、みずみずしさをキープ!正しく保存して美味しさを長持ちさせましょう。大量に手に入った場合など日持させたい時にも活躍します。ぜひお試しください。
さっぱり後味!
梨のシーザーサラダコクのあるシーザーサラダに梨を入れて爽やかなアクセントに♪食感が楽しい1品です。手作りドレッシングも混ぜるだけで意外と簡単!