野菜の切り方特集！
作成日: 2019/08/29
更新日: 2022/10/19
野菜の切り方特集！を紹介! にんじんのねじり梅 玉ねぎのみじん切り きゅうりの蛇腹切りなどおすすめの料理動画が簡単に見つかります!
料理の基本！
にんじんのねじり梅にんじんのねじり梅の切り方をご紹介！普段のおかずが一気に華やかに♪煮物などにおすすめの切り方です。
レビュー
- まめこ回数重ねれば何とかできました！
料理の基本！
玉ねぎのみじん切り玉ねぎのみじん切りは、料理の基本としてさまざまなレシピに登場します。粗めのみじん切りにしたい場合は縦の切り込みを太く入れ、細かくしたい場合は縦の切り込みを細く入れると簡単です。この方法はかなり時短できますので、覚えておくといいでしょう。
レビュー
- デリッシュさん料理を始めて、約1年になりますが、これまで 「最終的にみじん切りになれば良いや」と、 適当に切っていたので、ちゃんと勉強しようと 思い、調べました。 手順が詳細に分かりやすく紹介されていたので、途中で崩れて失敗することなく、切ることが出来ました。
- りんご色々な料理を作るときに使えそうです。
料理の基本！
きゅうりの蛇腹切り見た目も華やかで味も染み込みやすくなる蛇腹切り(じゃばらぎり)！酢の物などに使用する際は、切った後に塩をふってしんなりとしてから水で洗い水気をしぼってから使用するのがおすすめです♪
レビュー
- 🐶味が染みやすく、食感もおいしくてよかったです！
料理の基本！
かぼちゃの角切り煮物やスープにオススメのかぼちゃの角切りのご紹介です。コツを抑えれば楽々カットできますよ！手で触って皮が厚い、硬いと感じるところを削ぎます。切るときは必ず包丁の根元を使い、手が痛いときは布巾などを使いましょう♪
料理の基本！
グレープフルーツの切り方グレープフルーツの切り方をご紹介！薄皮と実がきれいに分かれ、潰れにくいのでおいしくいただけます！
レビュー
- ダイエット中(›´ω`‹ )久しぶりに生のグレープフルーツ、カットの仕方を忘れていたので、こちらで見つかって助かりました。 お店に並んでるカットフルーツのようにきれいに仕上がりました。 残った皮に少し果肉等が残ってたので軽く絞り、夕飯の酢の物に入れて利用しました。 絞り汁を使う人は、切る前によく洗っておくことをおすすめします。
- シャケ（減塩努力）やり方はわかりやすいし、この食べ方をしたいと思い挑戦しました。しかし不器用な私には最後がどうにも上手くできず手で薄皮をむいて食べました。また挑戦します。
料理の基本！
にんじんの乱切りにんじんの乱切りをご紹介！煮崩れしにくく味が染み込みやすいため、煮物におすすめの切り方です。
料理の基本！
きゅうりの斜め切り家庭の定番食材のひとつ！サンドイッチやサラダによく使われるきゅうりの斜め切り♪使う用途によって幅は調整してお切りください♪
料理の基本！
梨のくし形切り梨のくし形切りをご紹介します！芯の部分をしっかりと取り除き、皮むきの際は包丁を持つ手の親指でリードしながら皮をむいていくのがポイントです。正しく切っておいしく食べましょう♪
レビュー
- choma梨が大きかったので半分に切りましたが、簡単に切れました！
- お砂糖▸◂船橋市の梨を頂いたので🍐手を切らないように気をつけます •̥ ̫ •̥ 💦
料理の基本！
セロリのスティックセロリのスティックの切り方をご紹介！そのままサラダとして食べるときにおすすめの切り方です。しっかりとした歯ごたえを楽しめます♪
レビュー
- ☆ハウル☆いい年のおばさんですが セロリの下処理のやり方わかりませんでした。聞くのも恥ずかしいと思い今までなんとなく…ってやってきましたが 分かりやすく動画で拝見出来る世の中に感謝しております(T▽T) 今度葉付きセロリ買ってきて セロリスティックに挑戦してみます🎶
料理の基本！
トマトのくし形切りトマトのくし切りをご紹介♪ポイントを押さえることできれいに切れます！炒め物や煮物にもおすすめの切り方です！
