3合炊き炊飯器で！
さわらの炊きこみごはん

手順

1. 1

   サワラは両面に塩をふり、5分おく。キッチンペーパーで水気をしっかりふきとる。

2. 2

   しょうが、にんじんは千切りにする。 しいたけは根元を切り落とし、軸は細かく刻み、かさは薄切りにする。

3. 3

   炊飯器の内釜に米、☆、水を1合の目盛りまで入れて混ぜ、米を平らにならす。しょうが、にんじん、しいたけをのせて広げ、サワラをのせて通常炊飯する。

4. 4

   炊き上がったら、サワラを取り出し、皮と骨を取り除き、身をほぐす。 戻し入れて、全体を混ぜる。