サワラとたけのこの炊き込みご飯

手順

1. 1

   さわらは塩(分量外:適量)を両面にふり、5分おき、水気をふく。一口大に切る。

2. 2

   たけのこは3cm長さに切り、薄切りにする。三つ葉は2cm幅に切る。

3. 3

   炊飯器の内釜に、米、☆を入れ、2合の目盛りまで水を加えて混ぜる。

   ポイント

   鍋で炊く場合の水の目安は400cc程度です。

4. 4

   さわら、たけのこを加えて通常炊飯する。

5. 5

   炊き上がったら、三つ葉を加えて混ぜる。