おつゆを煮詰め過ぎてしまいましたが、美味しかったです。

ブリで代用しました。 美味しかったです

ハマチ→ブリ フライパン→鍋 生姜2枚→生姜チューブ小1 ネギ千切り→小口切り にして、余っていたしめじも一緒に煮てみました。 美味しかったです。