肉100に下味、砂糖小さじ１、醤油大さじ１、小麦粉少々。 醤油:大さじ１、オイスターソース・砂糖・鶏ガラスープ:大1/2、豆板醤小さじ１弱。キャベツ、玉ねぎ、人参。

2倍量で作りました。炒める際にごま油にラー油少し加えてみました。キャベツが多いと水っぽくなるので注意。

他の方がおっしゃってるように砂糖と鶏ガラスープの素をプラスするととても美味しかったです。 今回は人参ともやしを追加したので調味料は２倍量で作りました！ ご飯が進む最高のおかずになりました！！

しめじを追加しました。 野菜が沢山食べれて、いいおかずです。

豆板醤が足りなかったのか、辛味は感じませんでしたが、お手軽で美味しかったです。

いつでもある材料で手軽にできて美味しかったです😋

味が濃いというコメントもありましたが、私はレシピ通りで美味しくできました。 余っていた玉ねぎを半分入れたのが、よかったのかも。 ご飯によく合うおかずで手間もあまりかからないので、これからも定番のお気に入りレシピになりそうです。

レシピの食材にエリンギも加えて炒めてみましたが、美味しかったです。食材も調味料も倍量にしました。ピリ辛豆板醤が食欲を唆ります。簡単なので、また作りたいと思います。

豆板醤が入っていることによって少しピリッとするのがいい。 そして食材に甘めの食材が多いのでバランスもいい。 ご飯に合う。

キャベツがなかったのでもやしで作りました。 辛い、でも辛すぎず、ご飯が進みました 今度はキャベツ買ってきて作ってみます！

美味しかったです(^^

レビューを参考にさせて頂いて何回か作りましたが、 ＋鶏ガラ、最後に水溶き片栗粉でとろみを付けるのが 個人的に1番好きでした❤️

いい感じの辛さでおいしかった！

豆板醤とオイスターソースがなかったので、代わりに鶏ガラスープの素を使いました。 ご飯にピッタリで美味しかったです♪

う、うますぎる！ 料理初心者でも簡単美味しくできました🔰 子供も食べるので豆板醤入れませんでしたが入れなくても美味しいです。 オジサンは後のせ豆板醤しました。 計算された調味料の割合が絶妙です。 リピ確定ですね！今キャベツ高いけど！

美味しかったです。分量も程よくできました。