ピリ辛味があとを引く！
豚肉とキャベツの中華炒め
調理時間
約15分
カロリー
438kcal
費用目安
300円前後
卵を入れることでボリュームアップ♪簡単にできるので忙しい時にもオススメの一品です。今晩のおかずにいかがですか？
材料 【2人分】
手順
1
キャベツは食べやすい大きさに切る。ボウルに☆を入れて混ぜる。
2
フライパンにサラダ油を入れて熱し、溶き卵を流し入れて大きくかき混ぜながら半熟状になるまで中火で加熱し、取り出す。
3
2のフライパンにごま油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。キャベツを加えて油が馴染むまで炒め、☆を加えて炒め合わせる。
4
2の卵を戻し入れ、炒め合わせる。
レビュー
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- 2倍にして作りました。 キャベツの量を少し多めにしましたが、炒めたら割と馴染んで良くなりました。 卵は少なめでも良さそうでした。
チェン
調味料を全体的に少なくするか、野菜の量を増やしましょう。少ししょっぱいのですトシ
ニンジンを短冊きりにして少し入れると彩りもよくなり映えます。さらに顆粒の中華出汁の素を小さじ半分と砂糖を少々入れるとまろやかなピリ辛になりました。しなのん
2倍の量で作りました。 キャベツの水分量を考えて、ほんの少しずつ各調味料の量を増やしました。卵と絡むことから少しだけ甘めの方が好みだと思い、少しだけ砂糖を足してみました。 とても美味しくできました！
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りさりこ