まず先に茄子だけを炒めてお皿に取り置きました。 ひき肉となすを合わせて最後に片栗粉大さじ1とお水2を入れてとろみをつけました。 生姜と紫蘇が効いて美味しかったです。

good

レビュー参考にナス小さめにして先に炒め、片栗粉投入。醤油多め、黒七味隠し味で酒に合う

蓋を取ってもまだ茄子が固めだったので、最後に茄子が柔らかくなるまで加熱して食べました。 とても美味しかったです。

大葉の風味がほど良く感じられて美味しいです。 薄く切ったしいたけをたっぷり入れてみました。 鶏ももひき肉はしっとりやわらかくて食べやすかったです。

うーみゃーーにゃーー。 25日夕ご飯は、 ひき肉を絡めて、鶏ひき肉となすのしそ炒め こちらに載せました。 他には、にんじんのボロネーゼ、いわし、お味噌汁おかゆ、納豆です。いただきます。 おはようございます。今日も大好き。 19日朝ご飯は、 ひき肉を絡めて、鶏ひき肉となすのしそ炒め こちらに載せました。 他には、 器で作る、たっぷりねぎの電子レンジ湯豆腐 ブシもりもり。🐈‍⬛ ほっとする味、豆腐と三つ葉のお吸い物 酸味がクセになる、もずくとトマトのごま酢和え です。 モリモリいただきます。

みなさんのレビューを拝見したところナスは火が通りづらいと書かれていたので、あらかじめレンジで3分ほどチンしておきました。 その結果、短時間でナスもやわらかく仕上がり美味しくいただきました。 我が家は大葉好きなので、大葉は多めの8枚入れてみましたがよく味も馴染み家族がパクパク食べていました。 また作りたいと思います。

簡単に出来てとても美味しかったです。ナスがトロトロになるのにちょっと時間かけましたが、掛けたかいあり美味しく仕上がりました。

レビューを参考に、ナスだけ先に炒め取り出し、鶏ひき肉を炒めた後でナスを追加して作りました。 仕上げは水溶き片栗粉を追加。 結果、良かったです。味も優しい味で好きです。 大葉もいい仕事してくれます。

レビューを参考に、片栗粉で強めにとろみをつけました。 ひき肉がまとまって食べやすかったです。

ナスは小さめに切ったけどなかなか柔らかくならなかったので、蒸して放置したら大丈夫でした！

みなさんのレビューを参考に片栗粉を入れました！ 鶏ひき肉だと少し物足りない感じがしたので次は豚ひき肉で作ってみようと思います！

食べやすいように茄子を一口サイズにカットしました。ナスの食感が苦手なので、加熱時間を長くしてトロトロ食感にして食べました。味付けも丁度よかったです！

ナスは豚ひき肉と合わせるレシピが多いですが、鶏ひき肉もいけますね。 コメント拝見してナスは8等分にしたけど、３分ではまだ固かったです。

鶏挽肉がなかったので豚挽肉で。 茄子は白なすを使いました。 他の方のレビューを読んで片栗粉で少しトロミをつけ、大葉が良い仕事していて美味しかったのですが、やはり何かコクみたいなものが欲しかったかも。 次回は鶏ガラか中華スープの素を少し足してみたいです。

鶏ひき肉がなかったので、牛豚合挽きで‥。 これはこれで美味しくできましたが、鶏のほうがサッパリしてるのかも☆ 先にナスをオリーブオイルで焼いて、挽肉をのせるようにしました。 ナス苦手でも食べられました(^^)