1. ひき肉を絡めて♪鶏ひき肉となすのしそ炒め

ひき肉を絡めて♪

鶏ひき肉となすのしそ炒め

なすに甘辛いひき肉が絡んだ、ごはんにぴったりのおかずのご紹介です。火を止めてから加える青じそで香りよく仕上げます。

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    237kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

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作り方

  1. 1.

    なすはヘタを切り落とし、縦に6等分にする。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油、おろししょうが、鶏ひき肉を入れて中火で熱し、ほぐしながら炒める。

  3. 3.

    なすを加えて油が馴染むまで中火で1分程炒め、ふたをして弱火で2分蒸し焼きにする。☆を加えて炒め合わせる。

  4. 4.

    火を止め、大葉をちぎって加え、ひと混ぜする。

レビュー

(5件)

4.4
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