お箸が進む♪
鶏ひき肉と小松菜のゆず塩焼うどん

手順

1. 1

   小松菜は根元を切り落とし、4cm幅に切る。ゆずの皮は千切りにする。

2. 2

   耐熱容器にうどんを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで袋の表記時間通り加熱する。

3. 3

   フライパンにごま油を入れて熱し、鶏ひき肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

4. 4

   小松菜を加えて全体に油がまわるまで炒め、うどんを加えてほぐしながら炒める。酒、塩、こしょう、ゆずの皮を加えて炒め合わせる。