小松菜の人気レシピ・作り方

ほうれん草と小松菜は身近な葉野菜で食べる機会も多いですが、見た目が似ていることもあり、違いがよくわからないという方もいるのではないでしょうか。 この記事では、ほうれん草と小松菜の見た目や味、含まれている栄養素の違いについて解説します。ほうれん草や小松菜を使ったおすすめレシピもご紹介します。

中華料理屋さんで、たまに「青菜の炒めもの」と書いてあるメニューを見かけることがあります。注文して出てくるものは緑の野菜の炒め物に間違いないのですが、お店によって使われている野菜はさまざまのようです。 では、青菜とはどのような野菜なのでしょうか？今回は、青菜について詳しくご説明したいと思います。 また、DELISH KITCHENの青菜を使ったおいしいレシピも合わせてご紹介しますので、ぜひ調理の参考にしてみてください。