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さっぱり美味しい!

ゆずぽん酢焼うどん

ゆずを使って手作りのポン酢を作ります! うどんに絡めて炒めるとあっさり美味しい! ランチにぴったりです♪

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    337kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ゆずは皮をすりおろし、果汁をしぼる。(大さじ1取っておく。)

  2. 2.

    キャベツ、玉ねぎは食べやすい大きさに切る。

  3. 3.

    豚肉は食べやすい大きさに切る。

  4. 4.

    ボウルに☆を入れ600Wのレンジで1分加熱し、粗熱をとる。ゆず果汁、皮を加える。

  5. 5.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて中火で炒め、塩こしょうする。

  6. 6.

    肉の色が変わったらキャベツ、玉ねぎを加えて炒め、うどんを加えてほぐしながら中火で炒める。 ☆調味料を加えて中火で1分炒める。