カニ缶で手軽に♪
フライパンで作るカニピラフ
カニの旨味をお米一粒一粒が吸い込んだ贅沢な一品！カニ缶の缶汁も使って風味よく仕上げます。おもてなしにもおすすめです！
材料 【4人分】
手順
1
玉ねぎ、にんにく、パセリはみじん切りにする。
2
カニ缶はざるにあけ、カニと缶汁に分ける。缶汁に水を足して、合計360ccにする。
3
フライパンにバター、にんにくを入れて弱火で香りが出るまで炒める。玉ねぎを加えてしんなりとするまで炒め、米を加えて透き通るまで中火で3〜4分炒める。
4
2、☆を加えて混ぜ、表面を平らにならし、カニをのせて広げ、煮立たせる。ふたをして弱火で10分加熱し火を止めて10分蒸らす。
5
ひと混ぜして器に盛り、パセリをちらす。
レビュー
4.2
※レビューはアプリから行えます
- 簡単でとてもおいしかったです。 家族からも大好評でした。
シェフの気まぐれサラダ
作るのは簡単なのに蟹汁の効果が絶大でとても美味いです。 炊く時に水の代わりに白ワインや料理酒などを少し加えると更に良くなるかもしれません。
チューリップ