カニ缶で手軽に♪
フライパンで作るカニピラフ
カニの旨味をお米一粒一粒が吸い込んだ贅沢な一品！カニ缶の缶汁も使って風味よく仕上げます。おもてなしにもおすすめです！
材料 【4人分】
手順
1
玉ねぎ、にんにく、パセリはみじん切りにする。
2
カニ缶はざるにあけ、カニと缶汁に分ける。缶汁に水を足して、合計360ccにする。
3
フライパンにバター、にんにくを入れて弱火で香りが出るまで炒める。玉ねぎを加えてしんなりとするまで炒め、米を加えて透き通るまで中火で3〜4分炒める。
4
2、☆を加えて混ぜ、表面を平らにならし、カニをのせて広げ、煮立たせる。ふたをして弱火で10分加熱し火を止めて10分蒸らす。
5
ひと混ぜして器に盛り、パセリをちらす。
チューリップ