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カニ缶で手軽に♪

フライパンで作るカニピラフ

カニの旨味をお米一粒一粒が吸い込んだ贅沢な一品!カニ缶の缶汁も使って風味よく仕上げます。おもてなしにもおすすめです!

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  • 調理時間 約40分

料理レシピ

材料 4人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    玉ねぎ、にんにく、パセリはみじん切りにする。

  2. 2.

    カニ缶はざるにあけ、カニと缶汁に分ける。缶汁に水を足して、合計360ccにする。

  3. 3.

    フライパンにバター、にんにくを入れて弱火で香りが出るまで炒める。玉ねぎを加えてしんなりとするまで炒め、米を加えて透き通るまで中火で3〜4分炒める。

  4. 4.

    2、☆を加えて混ぜ、表面を平らにならし、カニをのせて広げ、煮立たせる。ふたをして弱火で10分加熱し火を止めて10分蒸らす。

  5. 5.

    ひと混ぜして器に盛り、パセリをちらす。

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