南蛮漬けは小アジを買えた時によく作っていましたがここ2年ほどは作っていなかった。マルエツで見つけたメヒカリで作ってみたらこれすごく美味しかっ た。骨ごと食べられる！またメヒカリ食べたいです

2回目です。きゅうりがなかったので代わりにピーマンを入れましたが、さっぱりしていてクセがなく、やっぱりおいしかったです！私は天ぷらにすると少し生臭みを感じるので、南蛮漬けが一番万人ウケするかな？と思います。野菜でボリュームも増せるので、4匹だけでも十分満足できるレシピです♪生臭みを減らすため、タレに漬けずかけるだけにしています。