味濃いめが好きなので、全体的に調味料は2割マシくらいにしました😊 他のコメントにもありますが、砂肝に味が染みづらい気がしたので、下味をしっかりつけて、ねかす時間もだいじかもしれないです💡

にんにくが苦手な家族が居るので無しにしましたが、美味しかったです。 漬け込みをあまりしなかったのですが、野菜にしっかり味が付くので問題無かったです。 簡単に出来てヘルシー、ボリュームもあって肉もお安く出きるのでまた作ります☆

炒めてるとき、結構汁が出てたから、薄くなったかなって心配でしたが、美味しかった～

甘めにしたくてみりんを大さじ１くらいいれました。 水分を飛ばすのに少し炒め過ぎてしまいました。 余計な水分分は早めに捨てるなどして、シャキシャキにして食べた方がより美味しいです。

薄味かなと思っていたのですが、想像よりはしっかり味がついていて、それでいて薄すぎない絶妙な味でした！！簡単なのにとっても美味しかったです✨

色味は全然つかないですが、味はしっかり付いていて 美味しかったです。 もやしの水分が出るので、少しこしょうを多めにしました。

銀皮が手でめくれるっていう表現に無理があると思うのは私だけ？