食べ応えがあり、豆板醤のピリ辛味が白いご飯🍚にもぴったり合って美味しかったです💯

時短の為、すでに小切れになっている厚揚げ(120g)で作ったため、しめじは1袋使い、合わせ調味料もほんの気持ち少なく投入して作ってみましたが…、、、とっても美味しくできました😆💖💖彼が週1このおかずで良い！というくらいに気に入ってくれました！！素敵なレシピ、有難うございました♪

豆板醤多めに入れて辛く作りました。 厚揚げも消費できて美味しかったです！

シメジの代わりに冷蔵庫にあった、玉ねぎと人参を入れました。 東海地方限定販売の「つけてみそ、かけてみそ」(液状みそ)を使ったので、砂糖は小さじ1/4に減らしました。 豆板醤の辛さがよく効いていて、寒い日にピッタリなメニューで美味しかったです😋